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A Cidade do Sabugal constitui o centro natural do território do Alto Côa e pela sua localização junto a um dos melhores pontos de travessia do rio Côa ganhou clara projecção regional, contribuindo para que nos finais do séc. XII, com D. Afonso IX de Leão, o local tenha sido promovido a sede de concelho. O florescente burgo desenvolveu-se no alto de um relevo com 760 metros de altitude, delimitado por uma cerca defensiva cujo traçado ainda é actualmente visível em vários pontos do aglomerado. A edificação da torre de menagem (terminada apenas em 1303), adossada à cidadela, foi uma das soluções militares de D. Dinis para compensar a sua localização extremada a poente do aglomerado e obter o controlo visual das terras mesetenhas. A estrutura destaca pelos seus 28 metros de altura, com 3 pisos, tendo em cada face do topo uma varanda com mata-cães. As cinco quinas da torre – um recurso construtivo empregue para melhor eficácia defensiva – são um dos ex-libris da Vila do Sabugal.