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Beiras
Desfrute de sabores únicos

roteiro

Desfrute de sabores únicos

Solte o seu paladar numa viagem única de sabores e encontre as tão famosas iguarias beirãs no seu estado mais puro.

Conheça a Rota sabores de Guarda, Sabugal, Almeida, Figueira de Castelo Rodrigo - 3 dias

 

1º Dia - Manhã

Caminhe pelo Centro Histórico da Guarda

A força das muralhas, a farta riqueza do Vale do Mondego, o clima frio, a fidelidade à história lusitana e a formosa beleza natural são as razões pelas quais a Guarda ficou conhecida como a cidade dos 5 Fs. A mais de 1.056 metros de altitude, descubra o centro histórico mais alto de Portugal. Aqui, os destaques vão para a Catedral, a Torre dos Ferreiros, o Portal D´el Rei, a Igreja d Misericórdia, o Pelourinho e uma enorme herança judaica. 

Visite a Comissão Vitivinícola da Beira Interior e Alinhe numa Prova de Vinhos

Da videira ao copo, saboreie cada uma das castas que dão corpo aos vinhos da Beira Interior. E para além das degustações, conheça as raízes do néctar de Baco num passeio pelas vinhas da Comissão Vitivinícola. No final, leve um pouco para casa, para partilhar.

Almoço

Tente a sua Sorte na Pesca no Viveiro de Trutas

Exercite a paciência para sentir o paladar das trutas que povoam o rio Côa. Lance a linha numa das margens ou faça uma pescaria num viveiro natural na freguesia de Quadrazais. No final, paga os quilos que pescou. Boa sorte!

 

Visite a cidade do Sabugal e o seu Castelo

A cidade do Sabugal situa-se no centro natural do território do Alto Côa. Um florescente burgo que se desenvolveu no alto de um relevo com 760 metros de altitude, delimitado por uma cerca defensiva ainda hoje percetível. Explore toda a história desta região, com passagem obrigatória pelo Castelo e Torre de Menagem, com os seus 28 metros de altura e as suas cinco quinas, um dos ex libris da região. Já foi cemitério e hoje convertido em amplo anfiteatro natural, para realização de espetáculos.

Visite o Museu do Sabugal

Por trás de uma imponente fachada do séc. XIX, descubra o Museu do Sabugal, que lhe dá a conhecer, de forma permanente, todos os capítulos da ocupação humana das terras de Riba Côa desde a pré e proto-história. Mas é a através das suas exposições temporárias que cumpre a sua segunda missão – a de valorização, apresentação e promoção de diferentes formas de expressão artística e de conhecimento, sobretudo as de alguma forma relacionadas com este território. 

2º dia - Manhã

Visite a Aldeia Histórica de Almeida e Passe pelo Museu de História-Militar

Visite a Aldeia Histórica de Almeida
Uma terra que já acolheu o povo lusitano, abriu as portas aos romanos e recebeu de braços abertos toda a cultura árabe. Hoje, é a si que a Aldeia Histórica de Almeida dá as boas-vindas para que conheça toda a sua cultura.
40.725319, -6.905514

 

Passe pelo Museu de História-Militar
O passar dos tempos transformou as antigas casas subterrâneas da Infantaria nas atuais salas do Museu da História Militar, que lhe contam a história bélica de toda a região.
40.726714, -6.903958

Almoço

Após o almoço deguste a famosa Ginja de Almeida

Fundada em 1883, em pleno centro histórico, a Casa da Amélinha é, ainda hoje, a tasca mais famosa da vila. Não restam dúvidas quanto à sua especialidade, a ginjinha de Almeida, que faz as delícias de todos os visitantes do concelho, apesar da sua capacidade limitada a 10 pessoas. Beba um trago para adoçar o resto do dia.

Explore a Aldeia Histórica de Castelo Rodrigo

Explore esta Aldeia Histórica que foi vila e sede do concelho durante mais de 600 anos, conservando ainda parte da cintura de muralhas, que, no passado, faziam dela uma importante fortaleza de fronteira. Nesta região, integrada na rede de Aldeias Históricas de Portugal, os destaques da sua visita serão o Palácio de Cristóvão de Moura, a Cisterna, o Pelourinho, a Igreja de Nossa Senhora de Rocamador e os inúmeros miradouros da aldeia. Descubra Castelo Rodrigo, um lugar onde a história, a cultura e a natureza se encontram em estado puro.

Delicie-se com uma Degustação de Amêndoas e Licores em Castelo Rodrigo

Castelo Rodrigo é conhecido pelos seus amendoais, portanto não pode partir sem participar num degustação deste seu produto estrela e seus derivados, nomeadamente os licores. Descubra os sabores que fazem parte da história desta localidade. 

Jantar degustação

3º dia - Manhã

Visite um Olival, seguido de um Amendoal

Os Olivais e os amendoais estão enraizados na paisagem do município de Figueira de Castelo Rodrigo. Numa escapadela pela região, conheça a viagem que cada um destes produtos faz para chegar até si. 

Visite a Adega Cooperativa de Castelo Rodrigo

Conheça todo o processo produtivo dos vinhos da Adega e sinta o paladar das castas de Castelo Rodrigo. Para ocasiões mais especiais, esta casa brinda-o com o seu espumante.

 

Delicie-se com um Workshop da Flôr de Escalhão

Acompanhe a prova de vinhos com o sabor da Flôr de Escalhão, depois de uma breve apresentação deste doce típico de Figueira.

Almoço

Aldeia Histórica de Marialva

Ao entrar na Aldeia Histórica de Marialva, fica-nos a sensação de que entramos num cenário histórico. As ruas ladeadas por edifícios resistentes ao tempo, conduzem-nos à cidadela cercada por muralhas. No interior, destaca-se a Praça, solenemente assinalada pelo Pelourinho e pelo edifício da antiga Casa da Câmara, mas também o tribunal e a cadeia do século XVII; alguns metros mais à frente, a torre de menagem e a Igreja de Santiago e a Capela da Misericórdia são verdadeiros tesouros protegidos pelo passar do tempo.

Embarque numa Visita a um Produtor de Vinho, Quinta com degustação

Depois de caminhar por entre casinhas, percorra as linhas direitas cercadas pelas videiras. Este caminho conduzi-lo-á à degustação dos melhores vinhos desta região. Em plena fronteira entre Douro e Beira Interior, saiba que estamos na presença de castas verdadeiramente únicas.

Serra

Companion

A companhia perfeita para o ajudar a descobrir a serra da estrela. Disponível brevemente.

Iphone X

Geolocation

Cruzando as suas preferências e a sua localização, o companion irá fazer as melhores sugestões ao longo da sua viagem.