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O Refúgio no Campo teve como inicio o sonho de uma mudança de vida por parte de uma família que vivia nos subúrbios de Lisboa, decidiu “regressar às origens”. Assim o Refúgio surgiu da ideia de criar um alojamento familiar e acolhedor, para receber turistas que visitem a região do Sabugal. Para além da unidade de alojamento e de forma a complementar a mesma, foi também criada uma quinta pedagógica, que se distingue pela presença de diversos animais de raça anã.