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Num conceito familiar, a prioridade do restaurante é a boa comida com ingredientes frescos do dia, oferecendo um serviço personalizado e ajustado a cada cliente. Ao dispor estão mais de 30 variedades de Pizza, assim como, lasanha, massas, pratos vegetarianos, grelhados e saladas. A Pizzaria Central tem dois espaços na Guarda, A Pizzaria Central 1 localiza-se na Av. de São Miguel e a Pizzaria Central 2 na rua António Sérgio.